Schuhbecks Kochtipps - Bayerisches Fernsehen Schuhbecks Kochtipps - Bayerisches Fernsehen

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Zurück aufs Land: Das ist das kulinarische Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Zurück aufs Land bedeutet auch zurück zu den Wurzeln: Da, wo Bayern am besten schmeckt und am ursprünglichsten ist. Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert. In jeder Podcast-Folge zur Sendung zeigt Alfons Schuhbeck, wie einfach man bayerische Schmankerl selber machen kann: "Hausg'macht" - vom Senf über Sahnemeerrettich bis hin zur Leberwurst.


Schuhbecks Kochtipps - Bayerisches Fernsehen
   

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Mandel-Orangen-Hippen - 14.07.2013
Mandeln schmecken nicht nur gut und sind gesund - sie sind auch äußerst vielseitig verwendbar. Für Alfons Schuhbecks Mandel-Orangen-Hippen eignen sie sich ganz besonders gut!

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Eierlikör - 07.07.2013
Wie die holländischen Seefahrer zum Eierlikör und Alfons Schuhbeck zu seinem hausg'machten bayerischen Eierlikör gekommen ist - reinschauen und nachmachen!

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Eingelegter Knoblauch mit Ingwer - 30.06.2013
Mit Alfons Schuhbecks selbst eingelegtem Knoblauch haben Sie immer was Gesundes im Haus - und auch Vampire haben keine Chance!

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Video Sendung:  - Eingelegter Knoblauch mit Ingwer - 30.06.2013 http://cdn-storage.br.de/...-Knoblauch-mit-Ingwer.mp4
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